明月海藻：串藻成“鏈”，一棵海藻撬動千億海洋戰略｜探“先”山東
海藻離我們的日常生活有多遠？你也許會吃驚，我們吃的酸奶、冰激凌、蛋糕、火腿、烏冬面里面，可能都有海藻提取成分——海藻膠。它有著增稠性、穩定性、膠凝性、保形性、薄膜成形性等優點，同時有著獨特的保健功能，也常作為護膚品化妝品的常用原料。6月20日，“行走先行區 看綠色低碳高質量發展”主題采訪活動來到青島明月海藻集團有限公司，看一棵小海藻如何撬動千億海洋戰略。
全球規模No.1，國內外市占率遙遙領先
走進該公司內的海藻博物館，立即置身科普海洋，一個個陳列和講解刷新著參觀者的認知。這背后，是全球規模最大的海藻生物制品生產企業。
據了解，青島明月海藻集團有限公司擁有海藻功能原料產業、海洋健康產品產業、海洋生物醫藥產業、海洋生態肥料產業、海洋文化旅游產業五大產業板塊，海藻酸鹽產品生產規模、產量、銷售量均居全球首位，產品銷往100多個國家和地區，國內、國際市場占有率分別超過40%和30%，被譽為青島“新五朵金花”之“海洋之花”。
明月海藻將科技創新當成發展的第一引擎，建設了海洋食品加工安全與控制全國重點實驗室、國家地方工程研究中心等高層次科研平臺，多項科研成果成功打破國外技術壟斷，其中巖藻多糖、組織工程材料“超純海藻酸鈉” 等產品成功實現國產化，先后榮獲國家海洋科研中心產業化示范基地、中國海洋工程科學技術一等獎。
串藻成“鏈”，小海藻撬動大產業
用青島明月海藻集團黨委副書記楊曉菁的話說，“明月海藻56年只做了一件事，就是研究海藻。”如今，已經實現“串藻成鏈”。
首先，它串起了海藻“吃干榨凈”的利用鏈。“我們充分把一顆小海藻做成一個大的產業鏈條，充分提取出它本身的活性物質和活性成分，把它的身上的高質化可開發的活性物質提取完之后，連最后剩的海藻渣也沒浪費。我們把它提煉成為海藻肥，用這種海藻肥種植果蔬，瓜更香、果更甜，而且還能有效避免土壤板結現象。”
同時，它串起了整個海藻產業鏈。楊曉菁介紹，基于開發和應用的行業標桿地位，明月海藻一直在引領行業健康向好發展。“我們提出了千億產業鏈體系，已經從最初的原料到終端產品轉化，也帶動了很多上下游的產業。”
作為原料輸出給乳制品企業，可以被應用到酸奶中防止水乳分離，輸入到肉制品企業可以讓肉質更加松軟，輸入到服裝廠可以讓服裝色澤更加鮮艷不脫色，到藥廠會起到緩釋作用。在作為原料產品輸出的同時，在自身技術迭代過程中，明月海藻也逐步生產出更多特色功能產品和食品，應用到嬰幼兒食品、養胃護胃產品以及高端醫療領域的高值化開發應用輔料等等。
“整個鏈條，一是把我們自身的主要鏈條不斷發展壯大，同時我們也帶動周邊的一些相關行業發展。希望鏈動上下游，早日實現旺己利他、合作共生的狀態，讓大家一起合作發展。”楊曉菁說。
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